Фуршетное меню

															
Холодные канапе
Вес 
Количество

Сыр Эдам
25
10

Канапе со шпинатом в Мчади
35
10

Канапе с баклажанами в Мчади
35
10

Капрезе на палочке
35
10

Салат в стакане

Салат Цезарь с курицей 
55
10

Выпечка

Мини-хачапури в слоеном тесте
40
10

Мини лобиани в слоеном тесте
40
10

Сэндвичи и бургеры

Мини-клаб сэндвич
50
10

Мини-круассан с овощами
55
10

Десерты

Мини-маффин (с шоколадом или ягодами)
40
10

Фрукты на палочке
40
10

Общее количество (штук)

110

															
Холодные канапе
Вес 
Количество

Сыр Эдам
25
10

Брускетта с сыром и помидорами
35
10

Канапе с баклажанами в Мчади
35
10

Капрезе на палочке
35
10

Салат в стакане

Мексиканский салат
55
10

Выпечка

Мини-хачапури в слоеном тесте
40
10

Мини-пирог с куриным филе
40
10

Сэндвичи и бургеры

Мини-клаб сэндвич
50
5

Мини-круассан с овощами
55
5

Десерты

Мини-чизкейк с ягодами
40
5

Фрукты на палочке
40
5

Общее количество (штук)

90

															
Холодные канапе
Вес 
Количество

Овощные палочки с заправкой
55
10

Выпечка

Мини-хачапури в слоеном тесте
40
10

Мини Пицца Пепперони
40
10

Сэндвичи и бургеры

Мини-клаб сэндвич
55
10

Мини Хот-дог
55
10

Куриные наггетсы
55
10

Картошка фри
55
10

Десерты

Фрукты на палочке
40
10

Общее количество (штук)

80

															
Холодные канапе
Вес 
Количество

Канапе со шпинатом в Мчади с гранатом
40
15

Канапе с баклажанами в Мчади с гранатом
40
15

Канапе с баклажанами в Мчади
40
15

Салат в стакане

Куриный салат с кусочками миндаля
35
20

Салат Цезарь с курицей
55
20

Выпечка

Мини-хачапури в слоеном тесте
40
10

Мини лобиани в слоеном тесте
40
10

Мини-круассан с куриной ветчиной и сливочным сыром
70
15

Десерты

Мини-чизкейк с ягодами
40
10

Фруктовый пирог с клубникой
40
10

Фрукты на палочке
70
10

Общее количество (штук)

150

															

								

Холодные канапе
Вес 
Количество

Куриный салат с кусочками миндаля
35
20

Канапе со шпинатом в Мчади с гранатом
40
20

Канапе с баклажанами в Мчади с гранатом
40
20

Канапе с баклажанами в Мчади
40
20

Салат Цезарь с курицей
55
20

Выпечка



Мини-хачапури в слоеном тесте
40
40

Мини лобиани в слоеном тесте
40
40

Мини-круассан с куриной ветчиной и сливочным сыром
70
40

Десерты



Мини-чизкейк с ягодами
40
20

Фруктовый пирог с клубникой
40
20

Фрукты на палочке
70
20

Напитки



Домашний ягодный лимонад
1000
10

Общее количество (штук)

290


							

															
Холодные канапе
Вес 
Количество

Красная икра на багете
25
20

Овощные палочки с заправкой
35
20

Салат в стакане

Салат Цезарь с курицей
55
20

Салат с моцареллой и медово-томатным конфи
55
25

Выпечка

Мини-хачапури в слоеном тесте
40
25

Мини лобиани в слоеном тесте
40
25

Сэндвичи и бургеры

Мини-сэндвич с курицей
50
25

Мини-круассан с копченым лососем и каперсами
55
25

Горячие канапе

Канапе с жареной моцареллой и мятой
50
50

Шашлык из курицы на палочке
50
50

Десерты

Мини-чизкейк с ягодами
40
25

Мини-брауни
40
25

Напитки

Негазированная вода
500
25

Апельсиновый сок “Сантал”
1000
10

Общее количество (штук)

370

															

								

Мини брускетты
Вес 
Количество

Брускетта с сыром и помидорами
30
20

Красная икра на багете со сливочным сыром
30
20

Холодные канапе



Шпинатные пхали с начинкой из лесных орехов и граната, на хрустящих тостах
35
20

Канапе  с салями, томатами, листом салата и маслиной  на хрустящем тосте
35
20

Куриное филе в соусе террияки на кубике ананаса с имбирем и лепестком мяты
30
20

Каннеллони из свекольного блинчика с рукколой, вялеными томатами и нежным сыром
25
20

Салаты в стакане



Салат Цезарь с курицей
55
25

Салат с сыром моцарелла и медово-томатным конфи
55
25

Выпечка



Мини-хачапури в слоеном тесте
40
25

Мини лобиани в слоеном тесте
40
25

Сэндвичи и бургеры



Мини клаб-сэндвич  вернуть в меню
50
25

Мини-круассан с салями и сыром
30
25

Горячие канапе



Шашлык из овощей (цукини, баклажан, помидор черри)
60
35

Мини-шашлык из свинины с гранатовым соусом
50
35

Куриный шашлык с кунжутом
50
35

Десерты



Мини-чизкейк с ягодами
40
25

Шу с карамелью
40
25

Фрукты на палочке (ананас, киви, клубника, виноград)
70
25

Напитки



Вода негазированная
500
50

Апельсиновый домашний лимонад
1000
10

Общое количество (штук)

510


							

															
Холодные канапе
Вес 
Количество

Красная икра на хлеб Багет
25
20

Овощные палочки с заправкой
35
20

Салат в стакане

Салат Цезарь с курицей 
55
25

Салат с сыром Моцарелла и медом с томатным конфи
55
25

Выпечка

Мини-хачапури в слоеном тесте
40
25

Мини лобиани в слоеном тесте
40
25

Сэндвичи и бургеры

Мини-сэндвич с курицей
50
25

Мини-круассан с овощами
55
25

Горячие канапе

Канапе с жареной моцареллой и мятой
50
50

Курица в сливках с шампиньонами
50
50

Десерты

Мини-чизкейк с ягодами
40
25

Мини-брауни
40
25

Безалкогольные напитки

Вода негазированная
500
25

апельсиновый сок
1000
10

Включено – Инвентарь, обслуживающий персонал, логистика

															
Мини брускетты
Вес 
Количество

Брускетта с крабовым салатом и помидорами черри
30
20

Брускетта с голубым сыром и фруктовым чатни
30
20

Холодные канапе

Шпинатный пхали на домашнем мчади  с гранатом
35
20

Канапе  с салями, томатами, листом салата и маслиной  на хрустящем тосте
35
20

Куриное филе в соусе террияки на кубике ананаса с имбирем и лепестком мяты
30
20

Каннеллони из свекольного блинчика с рукколой, вялеными томатами и нежным сыром
25
20

Салаты в стакане

Салат Цезарь с курицей
55
25

Салат с сыром Моцарелла и медом с томатным конфи
55
25

Выпечка

Мини-хачапури в слоеном тесте
40
25

Мини лобиани в слоеном тесте
40
25

Сэндвичи и бургеры

Мини клаб-сэндвич  вернуть в меню
50
25

Мини-круассан с салями и сыром
30
25

Горячие канапе

Шашлык из овощей (цукини, баклажан, помидор черри)
60
35

Мини-кебаб в лаваше с соусом Ткемали
50
35

Курица в сливках с шампиньонами
50
35

Десерты

Мини-чизкейк с ягодами
40
25

Шу с карамелью
40
25

Фрукты на палочке (ананас, киви, клубника, виноград)
70
25

Безалкогольные напитки

Вода негазированная
500
50

апельсиновый сок
1000
10

Включено – Инвентарь, обслуживающий персонал, логистика

															

								

Холодные канапе
Вес 
Количество

Куриный рулет с черносливом и соусом Терияки
35
25

Копченый лосось на ржаном хлебе
35
25

Канапе со шпинатом в Мчади
40
25

Канапе с баклажанами в Мчади
40
25

Брускетта с сыром и помидорами
40
25

Салат Цезарь с курицей в стакане
55
25

Выпечка



Мини-хачапури в слоеном тесте
40
50

Мини лобиани в слоеном тесте
40
50

Мини-круассан с куриной ветчиной и сливочным сыром
70
50

Десерты



Мини-чизкейк с ягодами
40
25

Мини-брауни
40
20

Мини Клубничный Тарт
40
25

Фрукты на палочке
70
25

Холодные блюда



Ассорти европейских сыров
500
3

Ассорти из сухофруктов и орехов
500
3

Напитки



Домашний ягодный лимонад
1000
15

«Рояль Хванчкара» — Александроули 750 мл
750
10

Включено – Инвентарь, обслуживающий персонал, логистика




							

															
Холодные канапе
Вес
Количество

Красная икра на хлеб Багет
25
40

Овощные палочки с заправкой
35
40

Салаты в стакане

Салат Цезарь с курицей в стакане
55
50

Салат с моцареллой и медовыми томатами конфи
55
50

Выпечка

Мини-хачапури в слоеном тесте
40
50

Мини лобиани в слоеном тесте
40
50

Сэндвичи и бургеры

Мини-сэндвич с курицей
50
50

Мини-круассан с овощами
55
50

Горячие канапе

Канапе с жареной моцареллой и мятой
50
100

Курица в сливках с шампиньонами
50
100

Десерты

Мини-чизкейк с ягодами
40
50

Мини-брауни
40
50

Напитки

Вода негазированная 
500
50

Сок “Santal”  
1000
20

Инвентарь, обслуживающий персонал, логистика

															
Мини брускетты
Вес
Количество

Брускетта  с крабовым салатом и томатом черри
30
40

Брускетта с сыром блю чиз и фруктовым чатни
30
40

Холодные канапе

Пхали из шпината с гранатом на хрустящем тосте
35
40

Канапе  с салями, томатами, листом салата и маслиной  на хрустящем тосте
35
40

Куриное филе в соусе террияки на кубике ананаса с имбирем и лепестком мяты
30
40

Каннеллони из свекольного блинчика с рукколой, вялеными томатами и нежным сыром
25
40

Салаты в стакане

Салат Цезарь с курицей в стакане
55
50

Салат с моцареллой и медовыми томатами конфи
55
50

Выпечка

Мини-хачапури в слоеном тесте
40
50

Сэндвичи и бургеры

Мини клаб-сэндвич  
50
50

Мини-круассан с салями и сыром
30
50

Горячие канапе

Шашлык из овощей (цукини, баклажан, помидор черри)
60
70

Мини-кебаб в лаваше с соусом Ткемали
50
70

Курица в сливках с шампиньонами
50
70

Десерты

Мини-чизкейк с ягодами
40
50

Шу с карамелью
40
50

Фрукты на палочке (ананас, киви, клубника, виноград)
70
50

Напитки

Вода негазированная
500
100

Апельсиновый домашний лимонад
1000
20

Инвентарь, обслуживающий персонал, оформление цветами, логистика

															

								

Холодные канапе
Вес
Количество

Куриный салат с миндальными хлопьями
35
50

Копченый лосось на ржаном хлебе
35
50

Канапе со шпинатом в Мчади с гранатом 
40
50

Канапе с баклажанами в Мчади с гранатом 
40
50

Брускетта с сыром и помидорами
40
50

Салат Цезарь с курицей в стакане
55
50

Выпечка



Мини-хачапури в слоеном тесте
40
100

Мини лобиани в слоеном тесте
40
100

Мини-круассан с курицей  ветчиной  и со сливочным сыром
70
100

Десерты



Мини-чизкейк с ягодами
40
50

Мини-Брауни
40
40

Клубничный Тарт
40
50

Фруктовое   Ассорти
70
50

Холодные блюда



Ассорти европейских сыров
500
5

Ассорти из сухофруктов и орехов
500
5

Напитки



Ягодный домашний лимонад
1000
30

Красное сухое вино “Роял Хванчкара” Александроули
750
20

Инвентарь, обслуживающий персонал, оформление цветами, логистика




							

Мы готовы ответить на все ваши вопросы

+995 551 101 501